Sheting en Malaisie

2008-09-02T22:44:00.000-07:00

Aujourd'hui un nouveau resto: Passions of Kerala, dans la petite rue en face de l'hotel Heritage 1934, sur Jalan Burma. Très bon resto avec un plus indéniable: on mange sur des feuilles de bananiers. J'avais essayé le passions of Kerala du New world park et c'était absolument affreux, très artificiel. Apparement, celui-ci - de Jalan Burma - était le premier à être créer et il est vrai qu'il ressemble plus à un resto traditionnel qu'un hall de supermarché aceptisé... Et c'est agréable de manger sur une feuille de banane...

En photo, du dhaal au yam, un curry de poulet, différentes salades et et curry. Bon appétit .... :)

Francis Light

2008-08-28T04:32:00.000-07:00

Penang peut se targuer d'avoir une histoire hors du commun puisque relativement récente. Elle est aujourd'hui la deuxième ville du pays et une puissance économique importante. En 1771, Sir Francis Light propose l'île de Penang au gouvernement de Madras comme futur port de commerce. Les premiers colons arrivent après une quinzaine d'années suite aux négociations et hésitations... Pendant, longtemps, Penang a ainsi concurrencé directement Singapour, qui a aujourd'hui sa revanche, présentant un port beaucoup mieux formé (pour des raisons maritimes et techniques que j'ignore...).
Francis Light, érudit parlant Bahasa, mariée à une portugo-thaïlandaise, n'a cessé de développer Penang et il est à l'origine du jardin botanique (qui à la base abritait des épices destinées à l'exportation). La légende raconte que Francis Light en voyant la jungle s'étendre à perte de vue sur l'île a fait tiré les canons de son vaisseaux ... emplis de pièces d'or afin de motiver les troupes qui allait défricher tout ça (je devrais faire ça au travail aussi).
Les enfants de Francis Light ont par la suite poursuivit sur la trace de leur père en fondant la ville d'Adélaïde en Australie.
Ce matin, en allant à la banque je me suis donc arrêté un instant au cimetière protestant de Penang, pour rendre hommage à ce monsieur et le remercier d'avoir créee Penang...

L'allée de vieux frangipaniers est très belle. Le cimetière est très émouvant.. les tombes sont vieilles et même si celles-ci sont peu entretenues, c'est "intéressant" à visiter.

Kassim Mustafa et les tandoori chicken

2008-08-27T04:18:00.000-07:00

Kassim Mustafa, (le site web déchire... surtout la musique...) c'est une chaine de resto à Penang. J'adore. Pour plusieurs très bonnes raisons. La première, ce sont les tripes de mouton. La deuxième, ce sont les cheese naan avec tandori chicken. La troisième, c'est le prix ... mais j'en passe (le egg milk, le masala tea...). Bon les photos suivront.
Par contre, hier j'ai été au Kapitan, autre super resto indien à Little India. En photo, un de mes plats préférés: Mutton Bryani. Le Bryani est un riz aux épices et légumes avec ou sans viande, servi avec un petit curry en sauce et raita (une salade de légumes coupés en morceaux dans du yaourt). La viande est tendre et parfumée ... Un régal.
En photo aussi, la raita de Kapitan et les tandori chicken de Kassim Mustafa...

Du coup, j'ai super faim et j'ai passé l'heure d'être au bureau ... même si ce n'est que pour bloguer..!!!

Mais où trouver une boulangerie à Penang ??

2008-08-27T04:11:00.000-07:00

Ben, c'est une question que l'on se pose souvent en tant que français à l'étranger: "Où je vais trouver du paiiinnnn?????". On va dire au bout de trois mois hors de l'héxagone. Le moment où la vue du riz devient insoutenable et que l'on oublie complètement que l'on s'était dit de vivre comme un local jusqu'aux bouts des ongles.
A Penang, pas de soucis: Rainforest Bakery sur Chulia Street. Le proprio est d'ailleurs très sympa ... il m'a dit qu'il me ferait des croissants (sur commande seulement) .......... Euh, très bon carrot cake et scones aussi.

Maison...

2008-08-23T23:33:00.000-07:00

Ah oui, à la maison j'ai une petite piscine. Juste pour barboter. L'avantage c'est que c'est pas trop encombré et que je peux inviter du monde...
Les appartemenst en Malaisie ont souvent une piscine commune ou une salle de sport. Même dans les petits condo. En tout cas, je ne me plains pas encore et elle est extrêmement propre. Seul inconvénient les horaires: 8h-12h / 4h-9h. Hé bien, c'est bête mais j'ai toujours envie d'y aller quand c'est fermé... du coup, j'en profite pas tellement. Mais bon, j'ai des amis...

Flea market de Penang

2008-08-23T23:12:00.001-07:00

Je reviens du marché aux puces que certains français - plus trop français depuis le temps qu'ils sont ici d'ailleurs... - appellent le marché aux valeurs. Le marché se trouve sur Lorong Kulit, pas loin de la prison (y-a-t-il un rapport?). On trouve de tout, des remèdes de rebouteux chinois et indiens, des CD et DVD piratés, des vêtements neufs ou seconde main, des tasses, des ciseaux à bétel, des livres sur le scoutisme aux Etats-unis dans les années 70, des parfums, des chaussettes, des semi-antiquités, à manger, à boire, enfin tout ce qui s'achète un dimanche matin et qui s'avèrera rapidement complètement inutile dans votre salon, garde robe, garage mais qui sera l'espace d'un instant tellement unique...
C'était donc là que j'étais ce matin, à 9h et quelques, en proie à la fièvre de ces acheteurs fous dans les brocantes un jour de festnoz en train rechercher la perle rare (à rajouter, la musique indienne à fond et les odeurs du durian fraîchement coupé).

Donc, moi j'ai acheté dans la photo de droite, le ciseau à Bétel du milieu et dans la photo de gauche les boites à bento qui vont très bien dans ma cuisine... Un peu cher mais bon, c'est un des plaisirs du dimanche matin!

Chanter en chinois.

2008-08-18T03:53:00.000-07:00

Vendredi soir, Loy, Sensei et moi avons bien rigolé. On a fait un petit apéro vers 7h, avant de se diriger vers la Maison bleue pour une soirée culturellement élevée, en compagnie du directeur de la Maison. Or, le directeur n'était pas là (on était un peu en retard... apéro entre français oblige). A 9h du soir, la faim se faisant sentir, on ne l'attend pas et on va manger chinois dans le marché de nuit à côté de la Maison Bleue. Repas chinois oblige: on commande de la bière. Sur la scène, une chanteuse annone toutes les meilleures chansons chinoises que nous connaissons... SAUF, Yueliang DaiBiao Wo de Xin (Teresa Cheng).
Au bout d'une demie-heure, on en a marre et on va demander la chanson, on commençait déjà à sentir un peu l'effet des bières et on applaudissait déjà pas mal, ce qui nous a valu quelques regards un peu incrédules (c'est quoi ces blancs qui applaudissent des chansons en chinois??!??). Notre chanson arrive et là c'était trop (Bière + Fatigue + la chanson + ambiance à la Guy Lux...) on se lève verres de bière à la main et on accompagne le Charlie Olègue sur la scène en chinois. Grand moment de culture en effet.
Ben du coup, les deux cent chinois du marché nous regardaient plus pareil. On s'est fait payé des bières toute la soirée et on est rentrés à deux heures du matin à trois sur le scooter en chantant "Bu de bu ai". Ah c'est bien quand les amis viennent à la maison ...

Penang Hill

2008-08-17T19:31:00.000-07:00

Carte de Penang Hill

Ce WE, Loy, Sensei et moi ont a grimpé Penang Hill, ça nous a pris à peu près 4 heures aller-retour. Exceptionnel. Nous sommes partis du jardin Botanique, un petit chemin qui part de la petite colline en face du jardin japonais. 1300 marches (on a compté...) pour aller à la première station de thé: des chinois ont organisé un petit abris et il y a du thé à boire, des petits gâteaux offerts par les nombreuses associations de randonneurs... On continue ensuite par la route bitumée, vers une deuxième station de thé et la trois possibilité: la route vers le sommet, le chemin dans la jungle vers le sommet et un sentier aux débouchés inconnus. On a pris le chemin à droite de la maison à thé: jungle trekking to the top. Très beau chemin, très fleuri, une bonne odeur de sous-bois... Le chemin est assez sportif par contre.
Penang hill s'élève à 830 m. au dessus du niveau de la mer et la vue est magnifique. Malheureusement la baie était couverte hier et je n'avais pas pris mon appareil photo (une prochaine fois).
Penang hill regorge de chemins plus ou moins accessibles (et tortueux... attention à ne pas se perdre...) et on peut aller jusqu'à Battu Feringhi apparemment!! Je pense que l'on peux facilement passer une journée à se balader en prévoyant des snack et de l'eau.

Marché de nuit

2008-08-14T20:29:00.000-07:00

Nous avons été hier soir au marché de nuit sur Gurney Drive, à côté de Gurney Plazza. On s'est régalé les yeux et le ventre! Tout en couleur: le bubur chacha. De la glace pilée noyée dans un lait de coco accompagnée de plein de petites sucreries, du taro sucré, des patates douces confites, des boules de tapioca, riz gluant... ok ok, à Taiwan, c'est meilleur!
Comme nous sommes de gens bien, nous n'avons pas mangé que de la glace... (ben noonn, on a faillit, mais on a été forts).

En gros des coques, couleur très rouge à l'intérieur. Je me souviens en avoir mangé une fois en Thaïlande mais le goût est assez fort. Je dois réessayer mais ce soir là, je n'étais pas très aventurière. Sinon, du poisson et un vendeur de jus de canne à sucre. C'est un jus très liquide assez sucré. Enfin, un bac à spaghetti sucrée pour les glaces et l'enseigne du Bubur Chacha, une des glaces de Penang. Les petits fruits rouges s'appellent des pomeroses ou wax apples, mais dans la photo ce sont des pomeroses naines, que l'on utilise ici pour faire du rojak (une spécialité des fruits baignant dans une sauce noire constituée de sauce crevette, miel et tamarind en gros et des graines de sésame, personnellement je ne suis pas très fan).

J'adore les singes...

2008-08-14T02:14:00.000-07:00

Encore une petite marche dans le jardin botanique de Penang. Nous avons des singes superbes... des macaques bien sûr. Je pense que le noir est un gibbon mais je suis en train de vérifier. Si quelqu'un sait. Ils sont absolument magnifiques.

Et puis, on ne s'est pas laissé abattre. Un petit cendol (prononcer tsendol), pour finir: de la glace pilée avec du lait de coco frais, des mangues et des espèce de spaghetti vertes... un régal.

Un soir à Penang

2008-08-10T09:30:00.000-07:00

Petite soirée à Penang: on va manger au marché, on se balade dans Georgetown et on trouve un spectacle de marionnettes. On se dirige vers le scooter et on tombe sur un groupe (d'anciens maffieux??) qui tape le majong... Uniques moments...

Petite photo du dessert: des Nonya kuei. Nonya sont les femmes descendantes de premiers chinois arrivés sur l'île de Penang. Elles se sont mariées ici et se sont mélangées à la population. Des Baba (les hommes) et Nonya (les femmes) de cette diaspora mélangée aux populations malaises locales est née cette cuisine que l'on appelle - sans chercher bien loin - Babanonya. Ces petits gâteaux en photos sont traditionnels et illustrent parfaitement le mélange des genres: dessert de riz ou tapioca avec de la crème de coco, des haricots rouges, du sésame et autres... Le gâteau jaune était notre préféré ce soir. A manger dans la rue à la recherche d'un spectacle de marionnette chinoise ;)

Ouzbékistan

2008-08-10T09:15:00.000-07:00

Ce soir dans Chulia Street, je me baladais (Sur l'avenue...le coeur ouvert à l'inconnu...) et un indien m'a accosté. On a parlé un peu (j'attendais des amis). Et là, il me sort, tu es d'où ? tu viens d'Ouzbékistan? Moyen orient? Euh ... non, je suis française. Il ouvre des yeux tout rond d'indien. Je lui ai quand même demandé pourquoi l'Ouzbékistan, et il m'a montré mes fringues : 'ben oui, ils s'habillent pas mal comme ça les ouzbek...euh ... très sport'. J'ai fait semblant de bien le prendre. Ben oui, on est dimanche et j'allais juste bouffer des nouilles au marché de nuit... j'avais pas ma de tenue de parisienne sur les Champs, c'est sûr!!!

Promis, je vais faire un effort le dimanche!!! Je défendrai l'honneur de la French Fashion.

Nostalgie ...

2008-08-10T08:36:00.000-07:00

Loy et Sensei sont arrivés à Penang. En bons anciens Taiwanais adoptifs que nous sommes, nous avons passé la soirée à boire de la bière, à regarder des photos en chantant "One night in Beijing" et en écoutant les meilleures titres de la pop formansante...
On a faillit pleurer, mais on a été forts. La conclusion de la soirée: "Taiwan est le plus beau pays du monde". Résultat: le lendemain, on a été au premier resto Taiwanais et on a commander platrées de nouilles au boeuf (niu rou mian), nouilles au sésame (zhi mao mian), gateaux d'oignons (cong you bing) et le célébres ZHEN ZHU NAI CHA!!! (euh.. le thé aux perles, spécialité de thé aux boules de tapioca gluantes imbibées de sucre roux..., on le boit avec une grosse paille pour gober les perles... un ré-gal)
Grand moment... Bu yao li kai TAIWAN!!!!!

Appart tout neuf...

2008-08-08T02:27:00.000-07:00

En un an, j'ai déménagé deux fois. En deux fois, j'ai fait environ 30 000 KM. Bon, j'avais choisi la destination. En tout voilà les photos de ma troisième habitation de l'année. Sans compter les innombrables hôtels, résidences d'amis, famille et bungalow sur île déserte que j'ai pu momentanément habiter cette année...

C'est petit mais parfait pour moi, je dois vous montrer l'immeuble. C'est exclusivement chinois. Un régal...

Sans-papiers

2008-08-08T01:51:00.000-07:00

Hier soir, alors que je rentrais en scooter, je me suis fait arrêtée par la police malaise...
- Bonjour ma petite dame, vous avez vos papiers? (je traduis...)
- Ben non (grand sourire un peu forcé...)
- COmment çA ?
- J'ai laissé mon permis chez moi.
- Mais vous avez un permis?
- oui oui!! (j'ai mal aux lèvres tellement je souris...)
- Vous travaillez ici?
- Oui (oups, j'ai pas de carte de travail encore)
- Passeport?
- Ouiiiiiiiiii (hiiii)
- Mais vous n'avez pas de permis de travail?
- Non, mais je ne travaille pas.
- Ah mais vous avez dit..?
- Non non euh... c'est mon ami qui travaille ici (je pourrais faire la pub Ultra Bright les doigts dans le nez).
- Et le scooter c'est à qui?
- à mon ami (hiiiii)
- Et vous habitez où?
- là bas (grand geste vague) chez mon ami (aie aie ...)
Et là grande discussion en malais avec ses copains policiers... on me laisse partir en me faisant promettre de garder toujours mon permis avec moi et d'être bien sage.
Oui mais moi j'ai jamais passé le permis....
- Bonne fin de séjour en Malaisie.
- Merci Monsieur le policier.
C'est épuisant de jouer les touristes. Un jour je vais devoir le passer ce permis...

Le petit cochon de lait ...

2008-08-06T21:26:00.000-07:00

... dans l'assiette!! Adorable et délicieux!! Nous étions au May Garden, Penang street à Penang pour fêter un anniversaire du tonnerre et la commande de bouffe dépassait les espérances. Juste quelques photos du cochon en question, un plat chinois très typique servi en général pour les grandes occasions. Le cochon a environ 6 semaines et la peau grillée est croustillante et bien grasse... C'est servi avec des mantao, petites brioches chinoises, des oignons jeunes et une sauce soja épaisse, un peu comme celle du canard de Pékin mais sans les crêpes.

Le majong à Penang

2008-08-04T22:54:00.000-07:00

Dans un petit temple de quartier, à Penang, sur Love Lane (dont le nom romantique et équivoque me paraît assez explicite pour que je n'en explique ni l'histoire, ni ce qui s'y passe la nuit...), une association chinoise regroupe des retraité de tout coin pour le majong de l'après midi.
La majong est le jeu traditionnel des chinois d'un certain âge qui aiment à se retrouver ensemble, l'après-midi, devant un verre et une cigarette. Attention, l'âge n'empêche pas les confrontation et pris par le jeu, les participants s'énervent souvent malgré leur grand âge...

Chinese opera

2008-08-04T21:13:00.000-07:00

C'est le mois des fantômes affamés. Comme chaque année, les portes de l'enfer s'ouvrent et les fantômes envahissent la terre. Afin qu'ils ne pensent pas à s'occuper en faisant de mauvaises actions, on les occupe pendant un mois: on leur prépare à manger, à boire et on dispose tout cela sur les autels des nombreux temples. On leur prépare aussi des spectacles à la mode, des opéras, des marionnettes...
L'autre soir, pas loin de Love Lane, dans Geortown, un opéra chinois avait monté sa scène et j'ai été invité par un ami en coulisse...

La situation des petites associations chinoises est souvent assez précaires, même si elles sont très présentes à Penang, elle ne sont pas subventionnées par le gouvernement. Elles prennent donc en charge seules avec les habitants du quartiers, les temples et les mécènes chinois, l'organisation de ces manifestations. Les écoles d'arts chinois, de kung fu, d'opéra sont inexistante en Malaisie (peu d'aide et de financement) et les traditions se perdent donc un peu. Cette troupe d'acteurs était pour la moitié de ses figurants, des chinois invités de Chine pour le mois des fantômes.
Sinon, avant le spectacle, j'ai mangé un délicieux wanton mee, comme on dit ici et le petit vieux en face de moi était tellement adorable, j'ai fait une photo. Tout droit sorti d'un film de won kar wai...

J'ai également fait une petite video de la soirée. C'est donc un opéra chinois traditionnel: en pleine rue, on monte un théâtre de fortune, à côté d'un temple qui en général invite le théâtre pour divertir les fantômes et les fidèles. Très commun à Taiwan, à Penang, ce spectacle a un caractère un peu différent. On en profite pour renforcer les liens entre les différentes associations chinoises et célébrer l'héritage de Georgetown. Un peu comme un pied de nez au temps, on affirme ses racines, ses origines... mais mon guide et ami m'explique que sans aide financière et gouvernementale, les traditions se perdent dans un pays où les chinois ne sont qu'une minorité.

Fong Shui

2008-08-01T17:56:00.001-07:00

Aujourd'hui, les yeux pétillants, ma secrétaire et la maid sont entrées dans mon bureau pour me parler de fong shui.
Elle m'ont expliqué que le bureau devrait être dans ce sens, que je devais accrocher un truc suspendu dans ce coin, que je devais avoir une petite statut de Guan Yin par ici pour me protéger les esprits. Pas très réveillée et plutôt intriguée, j'ai laissé faire, et voilà mon bureau remodelé au Fong Shui. Je ne dois pas ouvrir la porte du jardin trop souvent, pour que le qi et le business ne soit pas poussé hors des murs du bureau et que l'on ait une année propère ... Enfin, bref, toute une stratégie. On ne pourra pas m'accuser de ne pas mettre toutes les chances de mon coté.
Donc, là j'ai un bureau remodelé répondant aux normes de la bienséance d'une maison chinoise.
Je me sens quand même beaucoup mieux ...! Au travail!

Les Popiah de Penang

2008-07-25T20:07:00.000-07:00

Ce sont donc des popiah achetés sur le marché, un peu comme des nems mais pas frits. A l'intérieur, de légumes, du céleri, des carottes, des crevettes et pleins de trucs trop bons...

Sinon quelques photos de plats typiques malais dans Penang. Que des bonnes choses ... Des pancakes fourrés à la noix de coco, un stand, des raviolis, du chicken tikka, le mec et son chicken tikka, un délicieux riz au poulet (Fatty Loh Rice Chicken, Jalan Fettes à Tanjung Bunga), du porc BBQ, des gâteaux,...

Le durian, à toute heure.

2008-07-25T06:11:00.000-07:00

Peu de personnes (européennes, cela va s'en dire, aiment le durian). Disons qu'il y a deux écoles: ceux qui adorent et ceux qui détestent. Mais il faut dire que peu de personnes en ont mangé juste à la tombée de l'arbre. Après un séjour à Kuala Terrenganu (chouette petit bled au passage ...), on a rencontré des malais locaux qui nous ont invités à manger le durian chez l'oncle du coin. Un régal. Moi j'ai toujours aimé le durian, mais pas l'américain! Et pourtant, il a avoué que le goût frais du durian qui vient de tomber de son arbre avait de quoi adoucir les plus mauvaises langues qui s'acharne contre ce que les malais appellent le roi des fruits... et contre ce que les européens pourraient surnommer le prince des odeurs.

Donc, on ramasse le durian (on attends qu'il tombe en fait), on en ramasse une bonne brouété, on les ouvre, on les mange et on digère de plaisir en regardant les chutes...
Le durian est un fruit délicieux - attention c'est plein de cholestérol!! - qui se cuisine en gâteaux et en glace aussi. La bonne nouvelle, c'est que je viens de trouver un glacier traditionnel à Penang qui fait de la glace maison au durian... ah que la vie est belle!!
Le durian doit se manger très frais, bien crémeux. Si la chair est un peu dure cela peut être écœurant... et vraiment ce serait dommage. Vous en voyez beaucoup des fruits qui sentent l'époisse bien tassée et sont crémeux comme un yaourt?

Et au rayon épicerie fine...

2008-07-25T05:53:00.000-07:00

... j'ai trouvé de l'urine de vache. Ben oui dieu sacré de l'Inde, la vache, et son urine, c'est un peu notre eau bénite. On s'en met un peu partout, on la boit parfois (euh chez les vieux), au meilleur des cas, on fait une petite prière en gardant la bouteille pas loin... et on s'en asperge pour la st Glinglin.
Bon, moi je suis très contente avec ma bouteille d'eau bénite du monastère de Taroko. Pour le moment j'ai besoin de rien!

Amazing Thalis!

2008-07-25T05:25:00.000-07:00

Mon américain est rentré sous ses tropiques enneigés ce matin... pour 5 mois. On s'est dit que l'on allait pas se quitter comme ça ... et que cela méritait bien un bon repas de départ pour se remonter un peu. Résultat: Thalis indiens au Woodland Restoran (sans fautes, il n'y a pas de 't' en Bahasa). Les thalis sont une spécialité de l'Inde du sud. Sur un plateau en métal on sert du riz, des poppadums (chips indiennes au cumin) et des chapatis (pain de farine de blé complet). Dans des petits pot en métal également, plusieurs curry sont disposés. En général, c'est plutôt végétarien et on retrouve ainsi des curry de noix de coco, des curry au yaourt, un yaourt fait maison, un dhaal (curry de lentilles), un dessert, une soupe et d'autre curry aux légumes variés et bien souvent inconnus de nos palais européen.
Pour RM 7 par personne (environ 1,20 €) on a faillit exploser... le problème est que c'est tellement bon, on a du mal a dire 'stop'.

ça s'est le puri. Un pain qui gonfle comme soufflé et se dégonfle en trente secondes pour s'aplatir comme une crêpe bretonne. Il nous a été servi avec un curry de pois chiche, oignons et tomates (hum... j'en frissonne encore...). Quelques graines de moutarde pour décorer le tout... Un vrai régal. Woodland est vraiment un restoran de qualité. Nous avons beaucoup aimé aussi les lassis (yaourts aromatisés aux fruits) et un bon masala thé.

Le restoran fait aussi de délicieux desserts, aussi appétissants pour les yeux que les papilles. Les desserts indiens, nous a expliqué le serveur, sont souvent fait de farine (de différentes farine en fait: farine de noix de cajou, de noix, de lentilles et autres produit secs), sucre et épices. Une sorte de pâte se forme et est cuite et colorée par la suite. Beaucoup de dates et fruits secs entrent aussi dans la composition de ces gâteaux pour lesquels je me donne deux ans pour connaître les noms en indien... Cela ressemble parfois aux extraordinaires pâtisseries arabes dont les noms m'ont toujours échappés et au pâtes d'amande françaises parfois, pour la consistance. Euh... attention, c'est su-cré!

La dernière photos ce ne sont pas des gâteaux mais des petits poppadums à faire frire et à déguster quand on a un creux. Bon à l'apéro donc ... Photo prise sur un petit marché indien dans le super Little India de Penang.

From hell to paradise....

2008-07-23T23:54:00.000-07:00

... ou de Redang à Perenthian Island. Nous sommes arrivés, pleins de bonne volonté et d'envie, à Redang, île paradisiaque sur la côte est de la Malaisie pour découvrir ça:

Des centaines de gens portant tous les mêmes vêtements, dormant dans les mêmes hôtels, mangeant la même nourriture (on mange très mal à Redang), chantant la macarena jusqu'à 1h du mat'. Les bronzés à la chinoise. Des bateaux de plongée avec 15 personnes arnachés comme des saucisses dans un supermarché. Bref. On est parti à Perenthian. Et là ....

C'était quand même plus sympa. Surtout le BBQ de homard sur la plage. Bon j'en passe mais on n'a passé un super séjour. Quelques coups de soleil mais en gros, pas de regrets de quitter Redang!

photos en vrac de Penang

2008-07-07T16:21:00.000-07:00

L'américain, il prend toujours de belles photos. Donc quand j'ai plus d'idées, je lui pique des photos. Voilà donc Penang, et surtout les desserts dans le lait de coco ... même vert fluo et gluant, c'est un régal! Les veilles maisons chinoises aussi ... adorables comme des maisons de poupée (non je parle de l'extérieur... en effet, beaucoup sont à refaire à Penang et ne possèdent souvent pas de toilettes modernes, arrivées d'eau ... un beau mais important investissement...!)

The rainforest trail, jardin botanique de Penang

2008-07-05T04:46:00.001-07:00

En sortant du boulo, l'américain et moi avons été marcher un peu dans le jardin botanique de Penang. Relaxation totale et absolue ... surtout avec le petit jardin japonais ... Malgré l'humidité, les parfum, les fleurs, les singes tout nous a paru charmant.

La meilleure pina colada du monde...

2008-07-05T02:45:00.001-07:00

Ce merveilleux cocktail inventé à Hawaï dans les années 60... Ben ça y est! j'ai trouvé! Mon petit marché chinois du coin a une machine à faire du lait de coco frais. Il presse toute la journée des noix de coco et en tire un lait extra. Bon, je vais me mettre à la pina colada et aux curry indiens maison... Juste pour que vous imaginiez un peu l'odeur de la boutique (parce que la photo n'est pas très attirante) on se croirait sur la plage d'honolulu à l'heure de l'apéro. Bon c'est vrai que mon vendeur n'avait pas une tête de surfeur ... mais j'en ai un à la maison!

2008-07-03T22:29:00.000-07:00

Donc, évidemment comme je ne suis pas une pro de la caméra, on ne voit pas bien. Mais le chef en question est en train de faire des nouilles super fines!! Donc voilà, c'était juste pour moi parce que quand je suis arrivée devant la cuisine, il était tous en train de se tourner les pouces ... On a quand même pas mal manger (Dragon-I, Queen's Bay Mall). Je recommande quand même - pour les xiao long bao - les restaurant shanghaïais de New World Park bien meilleur. Surtout que Dragon I c'est cher - ils font payer les serviettes!! - et très gras. La nourriture a un côté tout prêt, un peu fast food pas toujours agréable.

Oh là là, non non non, je suis pas critique de resto et je ne suis pas obsédée par la bouffe!!! Bon quelques photo de notre repas chez Dragon I :

Des petits xiao che de cacahouettes et la super photo du chef sur le menu.

Des la mian, cote de porc frites et raviolis de porc sur lit de choux et cheveux d'anges. Bon pas mal, mais pas de quoi faire un fromage. Juste des photos sympas.

Happy fish spa

2008-07-02T23:59:00.001-07:00

Alors ... ceci mérite quelques explications. C'est une thalasso naturelle, les poissons sont une race spéciale de Turquie. C'est la grande mode en Malaisie depuis quelques mois. Donc, vous mettez les pieds dans un grand aquarium avec tout pleins de gens que vous ne connaissez pas - hygiène moyen... - et vous laissez ces petits animaux vous mangez la corne des pieds et les peaux mortes. Un régal pour eux! Bon, par contre le restaurant de poissons à côté ne me paraît plus très attractif. En tout cas, si on passe les 5 premières minutes de chatouillements insupportables, c'est presque agréable et on l'impression d'être massé par des dizaines de petites bouches. Bon, l'expérience reste particulière et tout le monde ne peut pas s'y atteler ...A essayer au moins une fois!!

Allez on se marie tous ensemble!

2008-07-01T22:51:00.000-07:00

Juste pour le fun ... une annonce pour allez se marier tous le même jour, dans le même temple, par le même prêtre. Prix de gros en fait ... Ah les boudhistes, ils ont quand même un côté pratique de l'organisation. L'américain et moi, on hésite presque à se marier à la chinoise avec 400 personnes du coup!

Deux jours à KL

2008-06-28T00:25:00.000-07:00

KL - ou Kuala Lumpur pour les néophytes de la péninsule malaisienne - est une belle capitale où je viens de passer deux jours grâce à mon boulo. Deux jours de boulo, avec quelques rapides escapades - euh ... pour me rendre du boulo à la station de train et vice versa... J'ai pu quand même voir pas mal de choses et profiter des couleurs des rues, de la diversité de vêtements, de visages, de nourriture que KL peut offrir. Réputée souvent un peu acculturelle par les gens qui y habitent, on sent que c'est une ville qui retient beaucoup de secrets et doit certainement pouvoir réservé de belles surprises sous une apparence un peu traditionnelle, familiale. En effet, les activités sont surtout les grands supermarchés, le shopping et manger.
Je ne connais pas encore très bien la scène un peu alternative du coin mais elle existe. On mange très bien en tout cas.... J'y ai mangé de délicieuses wanton soups et nouilles. Je viens d'organiser la Fête de la Musique ce soir en tout cas et une quarantaine de bandes ont joué dans le plus beau temple de Penang : Khoo Kongsi. Photos à l'appui, sooooonnnn !! I swear la !!!

Donc, dans mon hôtel - et comme dans tout les hôtels ici, pas de durians, pas de chiens et pas de mangoustans. Sinon à côté une petite rue du quartier chinois de KL. Très bonnes nouilles à la cantonnaise et soupe de wan ton... huummmm...

Une indienne arrange sa jupe devant son étal de collier de fleurs. Quelques gâteaux de lune sur un stand chinois.

Toujours le quartier chinois... de beaux bouquets de fleurs et peluches. Kitsh et couleur, très KL. Une belle mosquée bien sobre, comparée à la nouvelle qui s'est construit il y a peu dans le centre (station Masid Jamek, euh le spelling not sure:)

2008-06-24T01:23:00.001-07:00

Rien de tel qu'un bon lait de soja avec des chapati et des sauces au curry pour un petit dej' équilibré.... hum. On a profité aussi un peu du marché. Plein de couleurs ... sympa comme tout. Aujourd'hui l'américain et moi partons à Kuala Lumpur et revenons vendredi soir - tard - pour deux jours de formations / tourisme / bonne bouffe. Ce WE fête de la musique en décalé, je me prépare à accueillir mes 1000 personnes dans mon temple chinois. C'est la fête!!

Pourquoi l'Asie ?

2008-06-15T07:53:00.000-07:00

Parce qu'au bout de quatre ans à Taiwan, je m'aperçois qu'il y a un certain nombre de truc auxquels je suis accroc...
- manger des glaces de fruits frais à 11h du soir (en l'occurence fruit du dragon ce soir)
- acheter du lait, toujours à 11h du soir
- faire le marché et acheter du gingembre frais et des lychees
- sentir l'odeur de la mer partout ...

Voilà !! c'est bien d'être ici....

J'habite au Bo... heu ... non! Malaisie ...

2008-06-11T04:46:00.000-07:00

(Etihad est la compagnie d'Abbu Dhabi. Super service, navette gratuite pour aller à Dubai ... trop confortable... c'était trop bien:)

Donc, oui je viens juste de changer de continent. Et je suis de retour en Asie. en Malaisie, à Penang... Mais bon, afin de s'adapter un peu et de ne pas changer trop brutalement, on est passé par Dubai. Et aussi, depuis que Facebook a inventé la travel map, plus de raisons de ne pas s'arreter dans un pays pour quelques heures et quelques photos (et quelques gateaux ?)
En tout cas, on a adoré Dubai, le gold market, la mer, la nourriture ... être dans un desert et ne plus y penser.

Ah Dubai... et ses plages ??

Ben oui, celles à côté de l'hôtel le plus cher du monde ... mérité la baignade je dois dire. On aurait pu infuser un sachet de thé dans cette mer ....

Ce qui a été vraiment super à Dubai, c'est aussi que l'on a tout pu faire à pied. Attention, ce n'est pas donné à tous de pouvoir marcher sous 40° ... mais c'est vrai qu'on a l'habitude de la chaleur ... En gros on a gardé les sous du taxi pour des patisserie iranienne à tomber par terre.

1500

2008-03-25T22:55:00.000-07:00

C'est à peu près le nombre de kilomètres que l'américain et moi on vient de faire en 5 jours. Nous revenons d'un héroique séjour dans le delta de l'Okavango... Je dis héroique, hé oui! parce que on a fait du bateau au milieu des hippos et croco, on a mangé du facochère, on a vu un léopard à deux mètres de notre voiture - sans toit - et on a fait plein de trucs super bizarre...
Mais surtout, lors de notre dernière nuit, sous la tente, nous avons eu la peur de notre vie quant à trois heures du matin un troupeau de vaches a décidé de nous encercler et d'emettre les sons les plus horrible du monde.
Ce fut donc un séjour exceptionnel et je vais surement poster quelques unes des 700 photos prises sur place ... mais j'ai du mal à savoir par où je dois commencer!

D'abord sur la route pendant le WE de Pâques (photos de Mahalapye, sur la route, petite ville sympa avec un grand nombre de magasin chinois...) :

Notre première étape a été le Nata Bird Sanctuary où nous avons campé. Nous avons pu visité le nord-est de Makgadikgadi Pans qui sont d'anciens lacs salé. Lors de la saison des pluies - comme c'est le cas en ce moment - ceux-ci se gorgent d'eau et le résulat donne des paysages spectaclaires et la lumière est fabuleuse. Une fois dans les Pans, en plein milieu du desert donc, l'impression que l'on retire est étrange, cela vient peut-être de l'espace, mais aussi de l'odeur ... on se croirait au bord de la mer, trompé par les embruns salés...

Un petit exemple des traces de pas que l'on a trouvé à Nata:Et puis... l'américain a réussit - après 4 ans - à me faire faire du camping ....

Et puis on a été dans l'Okavango ... là c'était un voyage extraordinaire. C'est une sensation particulière de se retrouver dans un environnement complètement sauvage et naturel. Pas de téléphone, pas d'internet...
Et on a vu un gros chat: un léopard. Et ça c'est vraiment exeptionnel il parait... we are amongst the happy few!!! yeah ! Sur l'arbre, il était à 10 mètre de la voiture. Et puis il a sauté ... et marché vers nous... un grand moment !!

Et une petite vidéo du léopard qui saute de l'arbre ...

Et puis l'Okavango, c'est aussi les balades en mokoro - bateau traditionnel - sur les lagons bordés de payrus. On a alors tout le temps d'observer de minisucules animaux et de se laisser envahir par le calme des lieux...
Les petites grenouilles vertes sont des Lily frogs et les autres - rouge marron - sont des painted reed frogs. Elles sont minuscules et absolument époustouflantes. Petite photo d'un martin pêcheur.

Mokolodi

2008-03-15T10:31:00.000-07:00

Ce matin, j'avais le moral dans les chaussettes - je ne portais pas de chaussettes, il fait chaud, mais c'est une image - et mon américain, gentil et prévenant, comme à chaque fois, m'a pris par la main et m'a emmenée à la Réserve de Mokolodi. Comme je me suis fait sucré ma 'voiture de fonction' et que mon WE aux chutes Victoria était bouzillé, j'ai rechigné en sachant que le voyage se ferait en bus. Deux heures plus loin, trajet en bus rapide mais au départ hyper lent, on arrive à Mokolodi à la bourre.
On mange rapide - bonne bouffe - et on se lance dans la game drive.

Et là on voit des impalas, des kudus, des tortues. Et tout à coup - this will only get better...- une tempète digne d'un typhon arrivé des philipppines nous tombes dessus ! Trempés, on est reconduit au café de la réserve où on a attendu un taxi avec des potes d'infortune. Franchement si le cadre avait pas été un peu chicos, on aurait pu nous prendre pour des réfugiés...

Enfin voilà. Quel vie passionnante on a au Botswana !! Demain je vous raconte comment j'ai fait mes courses sans voiture ...

L'américain a quand même été content de voir une colonie de baboins sur la route ... moi je dormais. Mais bon, c'est que des singes, non ?

Xiao Bai Tofu

2008-03-12T20:52:00.000-07:00

Ce soir, comme j'arrivais pas très bien à dormir, je me suis retrouvé sur internet. Et de fil en aiguilles, sur facebook. Et ... je me sentais un peu seul alors j'ai adopté un fluffy animal que j'ai appelé Xiao Bai Tofu (Petit Tofu Blanc parce que je suis fatiguée et que je parle de moins en moins bien chinois...)Hé bien tout de suite après, je me suis demandé comment je vivais sans internet avant ???

Corn cricket

2008-03-11T23:08:00.000-07:00

Le Corn cricket ou setotojana (toto pour les intimes), en setswana, est un animal commun ici. Donc, il y en a partout. Il mange tout et raffole des sacs en plastique. Très bon point pour le developpement durable. Il dévore aussi les récoltes, les fruits, les pierres ... Bref, le Corn cricket est un bon vivant. En général, après s'être assis dans la brousse 5 minutes, on en est entouré, ils montent partout. Point positif, ils ne sautent pas et sont plutôt craintifs. Tant mieux, parce que au bout de trois sur mon jean, moi je panique un peu ...

Ah oui, notification importante, c'est gros comme un bel abricot...

Internet à la maison

2008-03-11T13:13:00.000-07:00

Alors après deux ou trois boites d'anti-dépresseurs, 60 coups de fils à BTC, une dizaine de fax et d'emails, deux rendez-vous manqué ... Nous avons officiellement internet à la maison - et qui fonctionne, je précise pour les malins...-
Aujourd'hui, tout va bien donc et demain nous avons le wireless. Je vais pouvoir bosser dans ma chambre, et surtout arrêter d'écrire mes emails à envoyer le matin, le soir chez moi.
Sinon, l'américain et moi, on revient de Madikwe, une superbe réserve en Afrique du Sud à une heure de Gaborone. Alors, c'était une expérience - des lions, de buffles, des rhino noirs, des impalas, wildebeest et autres trucs - mais par contre trop trop cher et surtout sans alcool inclus (à part un amarula le soir et des bières pendant les game drives. Donc pas terrible, parce qu'ils n'offrent même pas un verre de vin pendant le repas (le verre est à 20RD ou 2€) et pour le prix par personne en chambre double (170€, donc 340€ pour deux...) on offre le champ! et pas un cocktail à deux francs comme ils ont fait.
La nourriture était correcte même si pour ce prix on offre plus de choix et surtout on fait pas cuire les pates trop longtemps et pas de sauce en boite. Mais BON, je me tais et je mets des photos, c'était un très beau WE.

Aussi, dépitée par le prix, j'ai quand même trouvé un site web www.emptybeds.com qui est pas mal pour trouver des réductions sur les hotels et les lodges en Afrique. On va surement le regarder plus souvent !!

Sinon, prochains voyages: Chutes Victoria, Delta de l'Okavango, 4 jours à Maseru, Lesotho et enfin une semaine à Port Elizabeth en Afrique du Sud (heu le tout en un mois...). Les deux derniers voyages sont pour du boulo, mais j'espère pouvoir plonger enfin un peu à PE (Baleines ?? requins ??!!!!??!!!) vu qu'au Mozambique j'ai pas eu le temps...

Et au final, il me faut tout de même ajouter, que je commence à bien aimer le coin, et si ce n'était pour mon américain qui veut retourner au US ... je pense que je resterai ici quelques temps. Il y a un côté un peu magique quand même à se réveiller en Afrique.

Youpi ...

2008-02-11T07:50:00.000-08:00

Le 11 février 2008 restera dans les annales comme le P..... de jour où je me suis fait tiré mon téléphone dans mon P..... de bureau en pleine P........ de journée. Sinon fait beau et c'est cal-me. Même la piscine bouge pas. Je veux retourner dans ma tour taiwanaise subir tous les tremblements de terre du monde je crois.

Et vous ça va ???

Nouvel an et crise de foi

2008-01-06T06:22:00.000-08:00

En France on mange pour les fêtes. Beaucoup. Et j'avoue, j'avais un peu oublié... La buche, la galette des rois, le chapon, le canard de barabarie, le sangliers roti, les huitres, les gratins... et le pinard !!
C'est quand je retourne chez moi, en Asie ?

Avant que j'oublie... une BONNE ANNEE A TOUS ! Vivre HK, KS, TP ! Vivement que je revienne faire un ptit karaoke.

Doucement le matin et pas trop vite le soir...

2007-12-04T10:07:00.001-08:00

Mariage Botswanais et sur la route du mariage vers Kanye...

A l'église et a la réception...

On va faire des photos dans les champs...

Je confirme, c'est bien un proverbe botswanais. On avait RDV à l'église à 9h. Sur le conseils de la Petite - une amie Botswanaise - on est arrivée à 10h30. ça tombait bien parce qu'à 10h30, ça commençait à peine à s'agiter à l'église. A midi, la faim se faisant sentir, on a voulu manger mais il y a eu la séance de photo dans la cambrousse et l'église n'a fini que vers une heure. A trois heures trente, on s'est enfin retrouvé devant le déjeuner et à 18h devant le dessert... Tout cela rythmé de danses, chansons, sermons du pasteur sur la fidélité limite des femmes, le chef du Gotla - je connais pas encore le pinyin setswana ... - qui est le chef du village et a pris la parole sur des choses que même la Petite avait du mal à m'expliquer...
Donc c'était bien sympa mais sans alcool. On s'est donc retrouvé vers 4h30 dans un petit bar avec les deux copines pour boire un coup de cidre mérité - Savannah - et pour se remotiver un peu. Le retour a été impressionnant. Le cidre local c'est 6% et au bout de quelques bouteilles on le sent bien passer...
Sinon, la marié était superbe, le marié superbe... et on espère qu'ils n'auront pas trop de petites maisons .. (expression botswanaise pour dire avoir des amants, maitresses et les enfants qui vont à coté ...). Ah que c'est culturel, la vie à l'étranger !!!

A l'ombre du Jakaranda, ça discute dur ... Tout le village est invité pour le mariage normalement, heureusement que j'étais VIP sinon j'aurais jamais pu manger !! Sinon les bride s maids et grooms ... trop mignons .. trop chic ...

a l'église ... pas de croix d'ailleurs, ni signe vraiment religieux. J'ai pas demandé quelle branche du christianisme c'était d'ailleurs. Les boy 2 men qui chantaient sinon... Pas mal.

Et le plus important la nourriture. Alors, comme ça en vrac : des salades de betraves, de pommes de terre, du seswa (boeuf écrasé et cuit pendant des heures), du riz, de la salade sud africaine épicée (y a un nom mais je sais plus) ... pas mal du tout !!! En orange c'est de la purée de Butternut, une sorte de petite citrouille du coin, un délice. En fait, en français cela s'appelle de la courge musqué. Il y a comme un goût de beurre et de patate douce, c'est légèrement filandreux et très doux... La soupe de légumes est super bonne aussi. Ah on perd pas les habitudes asiatique de prendre en photo tout ce qui se mange ...

Et les petites Flower Girls... à croquer ....

WE et Festival du Film Français

2007-12-01T02:31:00.000-08:00

Ce WE, c'est le WE et le WE c'est bien pour dormir, se reposer. Sauf quand on doit se lever le samedi matin pour travailler. Il est midi, je suis au boulo et tout va bien. Mon RDV de midi est en retard - le "bienvenu en Afrique" résonne encore dans mes oreilles. Apparemment, quand on donne RDV à quelqu'un à 10 h ici, il part de chez lui à 10h...
Donc là il est 12h30, j'avais RDV à midi, j'espère que le mec habite pas trop loin.
Ce soir Astérix et Cléopatre, dans 50 ans c'est ce que deviendra le cinéma classique français des années 2000: le nouveau bourvil. Cet après midi, nous passons aussi la citadelle assiégée. Grand thriller français documentaire, sur l'histoire d'une thermitière. J'hésite encore entre Astérix et la citadelle. Peut devrais-je regarder Platform, grand film chinois qui m'attends à la maison...
Pour la première du festival du film français, nous avons passé hier "Zulu Love Letter", un grand film Sud-Africain - je vous laisse seuls relever le paradoxe - qui même s'il est produit par des français est en anglais. C'est un bon film, quelques longueurs, mais qui est très explicite de l'état dans lequel se trouve l'Afrique du sud après des années d'apartheid. Une belle leçon d'histoire pour moi, surtout la chanson des gens de Soweto : "the white man is a beast"...
Demain, voyage à Kanye... pour un mariage. Je vais dormir en vacances ... tanpis !

Africa

2007-11-30T13:22:00.001-08:00

Alors les coupures de courant, les orages, la saison des pluies, l'ADSL à la ramasse, les mouches, les moustiques, la chaleur le jour, le froid la nuit, la secheresse, l'absence d'eau, les démluges, les expats, le manque de fromage, les expats, le fait que l'on brule les ordures en ville, les troupeaux de chèvres, les cafards, voire les putain de grosses arraignées, non ça ne me dérange pas. DU TOUT. Je peux m'habituer.
Par contre, que le traiteur arrive au Festival du Film que j'organise à 6H35 quand le cocktail commence à 6H30 avec les ambassadeurs et le gratin, je suis limite énervée et pas gentille. Euh, on me rassure. C'est normal ? Oui c'est normal. Et qu'on me réponde, la bouche en coeur, avec un sourire compatissant, "Bienvenue en Afrique" quand je m'aperçois que les serveurs servent des verres vides aux invités en leur courrant après avec le pichet, c'est normal aussi ? Y a peut-être du fric à se faire en montant une école hotelière non ?
En tout cas, la première est lancée. Ce we est un autre jour. Dimanche départ pour Kanye - village dans l'est - un petit mariage sympa d'une amie ... allez vite dimanche !

Sinon, une ville où un aigle descend en piquet sur une proie dans la rue, c'est vrai que c'est impressionant... euh, je peux appeler Gabs une ville au fait ? C'est vrai que y a beaucoup de chèvres et de vaches quand même. A partir de combien de vaches c'est un village ? Même gros...
Bon La semaine a été dure, je ne vous le cache pas. Mais on va dire que le plus difficile est passé. cette semaine nouvelle maison, piscine tout ça (J'ai pas pris la dernière maison en photo dans le blog, je me suis retiré du bail juste à temps, la maison était trop loin, trop trop galère..). Je ferai des photos et tout. Ah oui, big big news, I am legal Alien : J'AI MON WORK and RESIDENT PERMIT. Cela fait deux mois que j'attends, en fait je stressais un peu et il était prêt depuis deux semaines. La poste africaine / Botswanaise étant ce qu'elle est, il avait soit pas posté, soit posté mais c'était pas arrivé (Ils savaient pas trop ce qu'il s'était passé, on a dit pas grave, sinon ils aurait encore cherché à savoir). Au Botswana, le meilleur postier c'est vous. C'est pour ça que chaque boite a un chauffeur qui dépose les courriers au jour le jour. Sinon, comment vous vivez sans poste vous ? vous me direz et les emails à l'heure de la technologie ! Mais ici rien que le mot email fait rire. A la question, tu regardes souvent tes emails ? ici on vous répondra : "ouh la ben oui ... toutes les deux semaines !! ".

Bon last but not least, pour rattraper. J'adore le français d'Afrique. On fait la teuf ce soir ? Ok. En cote d'Ivoire "on va gater le coin ce soir" et au Congo : "ce soir un cadavre doit mourir".
C'est hyper poétique, j'adore !! rajouter le rrrroulement de "r" et l'accent congolais ... unique et génial. C'est vrai que des perles comme ça me refont au moins aimer parler français à l'étranger et habiter en Afrique ... !

Vive Maputo

2007-11-11T11:33:00.000-08:00

Donc c'est une ville géniale ... je vous mets les photos rapide et je file parce que ce fut une semaine un peu dure. Levée tot et couchée tard, la vie sur une plateforme de danse contemporraine, c'est pas facile ...
Hier soir fête nationale ... génial.

Mon Voyage au Mozambique ...

2007-10-28T06:40:00.000-07:00

J'avoue m'ennuyer mortellement ici et ces deux missions à Joburg et Maputo, si elles m'empechent un peu d'avancer sur mes dossier pressants, me sont de super bols d'air et je n'arrête pas d'y penser. Voilà un peu où je vais la semaine prochaine ... ENFIN LA MER !!!!!
Mozambique ... I'm coming !!

Sandton

2007-10-28T03:43:00.001-07:00

Le plus grand mall d'Afrique à Joburg. Cher et américanisé à fond. Un grand moment de culture ... On y a été un soir. Le plus en Afrique, c'est que les magasins ferment vers 5h. Comment on fait du shopping quand on travaille ? On dirait que tout est fait ici pour être à l'opposé de ce que j'attends d'un pays...
J'arrête ok, mais bon .... ça vaut pas HK quand même !!!

Johannesburg

2007-10-28T02:40:00.000-07:00

Imaginez une ville de 5 millions d habitants ou plus, verte et pleine de grandes maisons résidentielles, d'arbres en fleurs où deux personnes par jour sont tuées au cours d'un vol ou d'une agression. C'est Johannesburg.
Le voyage a été un peu épique en fait. J'ai du courir après mon avion parce que mon visa avait expiré et je ne le savais pas. L'immigration botswanaise dans sa lenteur kafkaienne ne voulait plus que je quitte le territoire avant d'avoir payé l'amende ... J'étais pour payer mais le processus pour payer impliquait de remplir des docs pendant une heure !! Bon finalement, je suis partie après moultes négociation.
A l'arrivée mon avion était en retard et tous les autres participants étaient partis sans m'attendre... Je me suis retrouvée seule dans un des aéroports au monde où les guides touristiques conseillent de ne pas prendre de taxi ...
Heureusement, j'ai rencontré un Congolais et sa copine camerounaise qui m'on conduit à la guesthouse. Prendre un taxi à l'aéroport de Joburg, c'est un peu la roulette russe. On ne sait jamais sur qui on tombe et je suis donc arrivée à bon port gratos.
Sur le retour, je suis bien arrivée. Mais pas ma valise. Heureusement, le vol suivant qui avait une heure et demie de retard me l'a amenée... complètement explosée !
J'ai du me dire cent fois que je haissais Joburg en un mois depuis que je suis ici.
Sinon, la formation était super, les gens géniaux... et on a quand même pu sortir un peu le soir dans la ville pour dîner. Mais cela reste très épuré de culture, de magasins et de petits cafés. Les commerces ont fuis vers la grande banlieue - Prétoria - et peu de personnes restent dans le centre. Se balader seul en plein jour est même déconseillé.
Je ne pourrais jamais habiter dans une ville pareille.
Sinon, voici l'adresse d'une super guesthouse où je suis restée à Joburg, assez chic et pas dans les prix étudiants qui mangent des pates mais l'endroit est charmant, le patron français et sa femme sud africaine ont fait de ce séjour a delight. Leur website est pas au point mais on peut au moins réserver.
Ah yes ! Big news, je vais au Mozambique pour une petit mission d'une semaine... je pars dimanche 5 et reviens le 11. Je vais devoir apprendre un peu de portuguais !! Ah oui ... pour Joburg pas de photos, j'ai pas voulu me faire taper mon appareil.

Semaine finie...

2007-10-12T11:31:00.000-07:00

Voilà, je viens, après de longs moments difficiles de mettre mon clavier en français. Hé bien, ce n'est pas facile de taper sur un clavier américain en français étant donné que tout est mélangé! Mais bon, j'ai les accents!!!! ah que c'est beau la langue française. Sinon, la semaine est finie et je n'en suis pas mécontente. J'ai eu des problèmes avec un logiciel toute la journée au bureau et je finis par penser que rien ne marche jamais ici ! Je dois me taper la compta 2006 du bureau parce que cela avait été mal fait ... Bon à part ça ? ben ça va ! Demain rugby : bière et fare niente. Je vote pour. Je vous tiens au courrant de la suite .... et j'essaie de faire des photos.

Transports

2007-10-09T13:21:00.000-07:00

Sans voiture le Botswana est un pays presque inaccessible pour ceux qui comme moi n'ont pas le permis et ne peuvent pas se payer un chauffeur. Je vais passer le permis mais en attendant, je suis dans une situation ou je dois recommencer a utiliser les transports en communn apres 3 ans de scooter a Taiwan.
Alors ici on prend les combis, mini-bus des 10 places environ qui roulent a fond et n'importe comment, musique raggae ou techno toute douce, fenetres ouvertes, klaxonnant a volonte. Le chauffeur hurle aux passants de monter et il ne veut pas demarrer avant que le bus ne soit plein a craquer. Ca peut prendre longtemps et on ne peut jamais savoir, meme si les combis sont frequents, quand on part, ni quand on arrive. Cela coute 2.5 pula (diviser par 8 pour les euros) le trajet et c'est quand meme pratique parce que marcher dans Gaborone, vu les distances, est un peu difficile.
Photos ?!?!

Sinon, je vous informe que les jakavanga sont en fleur. La photo est pas terrible mais dans le centre, il y a de grande allees bordees de ces arbres... Superbe.
Deuxieme photo, un jakavanga et un mini-bus devant.

Sinon, j'ai trouve un site sympa sur le Botswana, pas mal de photos et des idees d'itineraires... Je me renseigne quand meme !

La maison !!

2007-10-09T09:16:00.000-07:00

Alors comme il faut bien habiter quelque part, j'ai choisi une maison. Elle est belle, grande et pas chere. Vu que tout est cher ici... elle est pas trop chere. C'est dans un lotissement avec securite et gardes (he ouais ...) et piscine (ah ca va mieux...). Elle a trois chambres et trois salles de bain. Alors j'ai pris des photos du basic sinon c'est un peu long. La suite en image...

Les chats sont compris avec la maison. Les locataires qui me laissent la maison et m'hebergent gentillement et gracieusement ont 8 chats. Soit il faut les tuer, soit je les reprends donc ... je les reprends. Mais huit... et deux vont avoir des petits. Oui, vous avez bien lu. Bon, des conseils sur le controle des naissances felines, please !

Lundi

2007-10-08T13:20:00.001-07:00

Bon coucou, tous. C'est lundi et meme au Botswana on bosse. J'ai passe trois heures au Tax Bureau et j'ai vu 7 personnes differentes pour le meme probleme. C'est pas violent la gestion des problemes ici. Sinon tout va bien demain promis photos .......

Allez les photos !

2007-10-07T09:14:00.001-07:00

Les termitieres sont omnipresentes dans la brousse. Comme on est a la fin de l'hiver (ben oui hemisphere sud) c'est tres sec. La mousson arrive doucement et les routes reverdissent au fur et a mesure.

ok ca en jette un peu. Surtout quand on est a 5 metres dans la voiture et que les rhino ca peut renverser la caisse en 2 min. les facocheres aussi, c impressionant, on voit pas la mais ils se deplacent en petit troupeau ... adorables les petits ... Bon je lance ca avec mon super adsl ... hop !

Ca a marche. Je continue en vitesse ... donc ca c'est la visite de Mokolodi Game Reserve a quelques kilometres de Gaborone. J'ai fait donc ma premiere game drive ou safari voiture avec des potes la bas. Le coin est beau et surtout la saison des pluies commence donc le petit lac etait rempli. Cartes postales africaines ...

Africa ... Botswana et moi !

2007-10-07T09:07:00.000-07:00

Je suis donc arrivee en Afrique il y a une semaine. au Botswana donc. Apres avoir passe trois heures a l'aeroport de Johanesburg, pendant lesquels j'ai bu un cafe et achete a bouffer avec ma CB, je me suis fait pirate ma carte bleue et on m'a sucre 2000 euros.
La ca va mieux je vais me faire rembourser. Mais bon. Un peu les boules, j'admet.
Sinon, fait pas chaud sous le soleil du Kalahari. Bon Gaborone, c'est pas folichon je precise, pas trop d'animation et c'est sur un pays grand comme la France avec un millionm d'habitants, ca limite les activites.
Le boulo est bien.
L'adsl est merdique.
Je lance pour voir si le message se poste bien d'ailleurs ....

Hp Pavillon Santa Rosa

2007-09-17T01:01:00.000-07:00

Mon nouvel ordi est payé ! Il est en installation chez le vendeur et je vais le récupérer demain ! Je suis trop contente, je vais pouvoir bien bosser et blogger. Bon, il est pas rose mais il faut faire avec ce qu'on a. Il est pas encore sorti en France, donc avant première. Son coût à Taiwan 800 euros. Pour un PC avec Core 2 duo, 2 G de ram et 160 de disque dur, je suis contente. Demain, je vous donne mes premières impressions d'utilisation ...

Taiwan... last week

2007-09-16T21:04:00.001-07:00

ça y est. C'est la dernière semaine. Les derniers jours à Taiwan. Une petit visite au marché de jade de ce WE, pour acheter des babioles. J'en ai d'ailleurs acheté très peu, je ne savais plus du tout ce que je voulais ... Quelques photos de ce super marché où les antiquités sont rares mais les copies omniprésentes. Rajoutez le bruits et les cris des vendeurs en folie en plus et ça y est, vous êtes à Kaohsiung, sur Sirchuan RD.

Donc au Botswana, c'est les diamants, c'est ça ? Non parce qu'avec ma collection de jade, ça va faire bien je pense ...

Dernière journée de boulo.

2007-09-15T08:39:00.000-07:00

Après quatre ans de boulo stable dans le même pays, j'avais un peu oublié ce que ça faisait de quitter job, femme et enfants pour aller au bout du monde. Un nouveau goût tout autour, jamais les embruns de la mer de Chine ne m'ont paru si pregnants dans l'air de Kaohsiung. Il y a deux semaines, je me préparais au festival de la Lune, me demandant où on allait faire le kao rou (BBQ) traditionnel, comment on allait passer le WE de la fête nationale (Hong Kong ? Corée ?) et là je me prépare à fêter la fête nationale du Botswana pour le 30 septembre. Ironique comme la vie se retrouve à des dates charnières sans prévisions aucunes ...
Ce soir petite soirée avec des potes dans un bar, coupe du monde rugby et bières. Wales s'est fait un peu étalée par les Australiens. Nous par la bière. Tout va bien. J'ai eu des cadeaux super de la part de mes étudiants. Un petit verre chez le bar sud américain dans la montagne des singes, au bord de la mer, repas plein de quesadillas et de coronas.
C'est dur de quitter ses marques...

Bon, allez, ils sont où les éléphants ???

Ah la France...

2007-09-14T04:19:00.000-07:00

Un petit message nostalgique parce qu'il en faut et que j'ai envie de blogger apres une journee intense chez un dentiste psychopate (Je ne vais pas en parler mais il a fait une grosse boulette et je dois changer de dentiste blablabla...).
Je regardais les photos que j'avais prises en France lors de mon avant dernier sejour et je me dis qu'il y a des bonnes choses dans l'hexagone quand meme...
Comme les escargots vivants dans les marche, les petits plats de ma grand-mere et les restaurants huppes de nos campagne ou on peut manger des lasagnes de homard sauce au truffe en entree. Et les petits fours!!
J'ai eu donc comme un petit pincement au coeur mais il sera bien sur de courte duree.

Enfin quand meme, c'est dur !!

Laptop !!

2007-09-13T04:04:00.000-07:00

J'ai trouvé le laptop de mes rêves, celui qui me fait fantasmer et me donne envie de passer des heures à faire de la compta sous excess .... the Sony Pink Vaio !!!

Malheureusement, comme les rêves bien souvent
n'appartiennent pas à la réalité, Sony n'a pas une très bonne global warranty et de ce fait, on ne me conseille pas de l'acheter en allant au Botswana mais de prendre un autre truc noir et de le peindre en rose à la limite si vraiment c'est une question de couleur ... ppffff ... hé les mecs de chez HP, IBM, ACER, faites des PC roses !!! y a pas que les hommes qui aiment les ordis ...

Bon donc je me suis rabattue sur le number one HP qui ne souffre d'aucunes défaillances de garantie selon mes petits vendeurs taiwanais très tristes pour moi que je ne puisse m'acheter le VAIO (parce que toutes leurs copines en ont ... si si si !). J'ai déjà un HP et ils sont pas mal (physiquement) et puis c'est de bonne qualité. ah la la .. courage ...

C'est affreux plus je le regarde plus il est beau ce PC ...

J'ai le vertige !

2007-09-12T08:38:00.001-07:00

Depuis que j'ai découvert le graphique sous photofiltre ... Je m'éclate. La vie est simple. D'ailleurs, voilà une idée d'où seront les personnes importantes de ma vie ... Bon on se téléphone on se fait une bouffe ??

Nouvelles longitudes / latitudes

2007-09-12T00:38:00.000-07:00

Histoire de donner une petite idée, voilà où je vais aller. Hémisphère sud. J'arrive toujours pas à y croire. Mon dentiste non plus. Tout le fric qu'il perd avec mon départ. ça donne envie un peu quand même ? ah là là ... Donc le départ est planifié pour le 20 septembre, arrivée le 21 en pleine forme, RDV avec l'équipe. Je suis ravie. J'ai une bonne dose de somnifères, deux escales et des bouquins. Il ne me reste plus qu'à profiter une dernière semaine de la nourriture chinoise... Trop triste !!

Départ pour le Botswana donc...

2007-09-11T03:59:00.000-07:00

La préparation est un peu plus aventureuse que ce que j'avais pensé au départ. Réserver les déménageurs (ils viennent demain évaluer les dégâts et ils me font presque aussi peur que le dentiste), changer de lunettes, changer de dentition... Depuis une semaine et demie, je vois mon dentiste plus que mon copain ! Refaire tout, poser des trucs, mais c'est quand même un peu un excité ce dentiste. Aujourd'hui il a essayé de m'arracher deux dents de sagesse, comme ça, en me disant que ce serait pas mal !! NON mais il faut me préparer psychologiquement et je pars dans une semaine !! le temps que ça cicatrise et tout ... ppfff... Lundi, il a voulu me couronner trois dents en une semaine. IL A PAS FAIT DE PLANNING ..."Mais si allez en une semaine c'est bon! je vous fais ça" Non mais j'ai une vie en dehors de ton cabinet jeune homme ... Je vais t'apprendre le français en une semaine tu vas voir comment c'est chaud d'être dans le rush.
Bon sinon le Botswana, ça a pas l'air mal. Il y fait chaud, c'est sûr. Je cherche déjà un appart. Apparement, il faut conduire... à gauche. Spécialité de porridge, pas mal de viande (cool !!). Voilà. Et puis des éléphants, des giraffes, des serpents. Pleins de trucs super africain. ça m'a l'air sympa mais c'est vrai qu'à part le dentiste, j'ai du mal à penser à autre chose.
J'ai vendu mes deux scoots, versé une larme et hop. ça passe trop viiitteee ... arretez!!!!!!!!
Sinon, l'Américain... ah ben oui, on va rester ensemble. Mais il arrive que dans trois mois. A moi de tater le terrain, trouver l'appart. Allez, j'ai toujours rêver d'avoir un househusband et de me prendre pour un mélange de Gabriel et de Linette, les tailleurs Chanel en moins ... ça va etre cool ...

Taiwan - Botswana

2007-09-08T21:02:00.000-07:00

J'ai eu un petit silence radio d'une semaine, parce que je pars très bientôt au Botswana et que la décision a été un peu soudaine. Je viens d'être recrutée pour un nouveau travail qui a l'air intéressant et motivant. Et puis... ça fait du bien de changer.
Donc, paradoxalement, juste au moment où j'ouvre un blog sur Taiwan, au moment où après 4 ans, je me décide enfin à poster des photos... Je déménage !
La semaine s'est passé un peu comme dans un rêve, j'ai l'impression d'avoir 18 ans et de partir à la fac. Je dois trier mes affaires, changer de vie, choisir de nouveaux cahiers et des fringues class et surtout me dire : "Maintenant c'est fini les conneries !". Je me refais une crise post-ado de 28 ans. L'américain écoute du rock anglais à fond les ballons, il dit l'Afrique ça a toujours été son rêve.
Moi je me demande à partir de combien de kilos un déménagemet international nécessite un conténaire ... ça y est on a encore une fois des préocupations fun. Partir au bout du monde, aller hop c'est l'hémisphère sud. C'est cool. A partir de combien de centimètres une arraignée est-elle grosse ?
Donc malgré la précipitation et la surprise, on est heureux, enfin on croit. Dès qu'on y réfléchit un moment, on vous dira.
Hier les potes sont venus à la maison. Dire bye bye à tous c'est un peu chaud. Et tous les gens à qui je peux pas ... C'est le plus chaud dans les voyages. On a des montagnes d'email nord sud est ouest et deux ans après on oublie...
Voilà, je vais essayer de poster un peu de Taiwan, otherwise ... next stop Gaborone.

Fêtes et célébrations

2007-09-03T06:44:00.000-07:00

J'étais partie acheter de la lessive parce que quand il y a plus de lessive c'est toujours un problème. Et comme quoi un bonheur n'arrive jamais seul, je me trouve nez à nez avec une grosse teuf à la taiwanaise, pai pai, amitofo et karaoké à fond les ballons. Je remonte chercher l'appareil... depuis le temps que je voulais prendre ça en photos.
Voici quelques photos intéressantes sur les célébrations religieuses à Taiwan. Apparemment, religion et string file le même coton. De belles jeunes filles chantent en taiwanais et chinois devant un temple, en ce jour de recueillement. En effet, elle ont l'air en pleine extase...

Et puis des offrandes de cochons et autres, pas très loin des jeunes chanteuses endimanchées pour aller à la piscine de palavas les flots ... Une vrai élection de miss camping soutenue par les triperies du Mans et le presbytère de Trifouillis les Moulinos. Hummm...

Fortune Teller

2007-09-02T23:59:00.000-07:00

Les diseurs et diseuses de bonne aventure courent les rues de Taiwan et surtout de Lukang. Dommage la plupart ne parlent pas anglais et je ne sens pas d'attaque pour une expliquation de ma vie en chinois ...
Ils lisent dans les carapaces de tortue, les mains et autres. J'en avais vu une une fois. Elle m'avait dit que je devais me marier après 28 ans. Au moins, elle risquait pas de se planter, j'en avais 25 et pas de copain... Oui c'est sûr après 28 ans ma petite dame !!

Lukang (Suite) : les gâteaux

2007-09-02T22:40:00.000-07:00

J'ai retrouvé enfin les gâteaux que nous avons mangé à Lukang. J'avais quand même pris des photos. Les gâteaux ronds sont des gâteaux de lune qui se mangent toute l'année mais surtout durant le festival de la mi-automne ou le festival de la lune. Ce festival commémore la victoire de la Chine sur la dynastie Yuan des Mongols (1280-1368) pendant le festival de la lune en automne et rappelle la forme de la lune qui est pleine à cette époque. Pourquoi cette histoire sur les Mongols ? Apparemment les resistants à l'envahisseur se passaient des messages dans les gâteaux de lune pour se donner les dernières infos et se dire quand attaquer ou non. Les mongols ne mangeaient pas de gâteaux de lune et donc ne risquaient pas de trouver le message. Ingénieux, non ?
Et sinon, l'histoire du festival de la lune est un peu compliquée et aussi plus ancienne : mais les gâteaux sont en hommage au lapin et la femme qui habitent dans la lune. La forme circulaire du gâteau de lune pérénise les idées d'unité, de réunion, de famille. Je raconterai cette histoire plus tard, elle est un peu tortueuse.

La première photo montre des petits pains parfumé (taro, fraise et naturel mais fraise a un petit goût vaguement chimique) au sucre et au miel ... avec des graines de sésame noires. Quand ils sortent du four, c'est délicieux, fondant et craquant. Sur la deuxième photo ce sont des gâteaux de lune.
Voici le site d'une des boulangeries les plus célèbres, où vous pourrez voir également de vieilles photos de la ville.

Si tu es blonde ...

2007-09-02T21:25:00.000-07:00

Les taiwanais sont fous des belles blondes blanches et des cabarets. Donc, ça donne des cabarets où il y a des belles blondes - même si ce n'est qu'une perruque. Je suis allée une fois dans un de ces cabarets. Les filles ne savent pas danser, tombent maladroitement sur scène, ne peuvent pas marcher avec des talons. C'est une expérience pathétique. La pluspart sont des russes parce que ça fait bien mais je suis sure qu'il y a de toutes nationalité. N'importe qui capable de mettre une perruque blonde et de ressembler à un épouvantail enguirlandé. Inutile de rappeler l'utilisation forcennée de photoshop pour tout ce qui concerne photos et affiches, je pense.

Le voyage à Lukang (鹿港)

2007-09-02T18:41:00.000-07:00

L'américain et moi avons été à Lukang pour un petit WE éclair entre deux semaines de malade. En plus de la super journée et du temps fabuleux, on a eu la chance de ne pas se planter de bus, de trouver un hotel et de visiter à peu près tout les points important de ce joli petit port de pêche qui se trouve à coté de Changhua, entre Tainan et Taizhong. C'est apparemment une vieille ville - pour Taiwan, car en France elle serait baptisée de ville nouvelle, je pense - qui date du XVIe siècle, voire un peu plus tôt. Il existe selon les historien une période lukang dans l'histoire de Taiwan. Grand port d'importation, lieu d'ouverture sur l'extérieur, la ville est tombée en désuétude lors de l'ensablissement du terrain et quand les autorités de la ville ont refusé le chemin de fer.
C'est une ville charmante, bien conservée de 12 km de large, donc tout se fait à pied. Le folk art museum est un endroit adorable avec reconstitution de la vie du temps de Lukang, deuxième ville du pays. Beaucoup de maison traditionnelles dans le quartier historique. On a trouvé quand même que en dehors des highlights ça restait un peu délabré parfois. Mais il y a beaucoup d'artisans et on a trouvé que cela reste assez naturel : ce n'est pas encore transformé en disney land. Petites photos ...

Les petites rues sont absolument a faire. Des vieux temples se dressent un peu partout et des explications - en anglais - sont données sur des petites plaques au fil des rues. Les artisans sont très connus et travaillent notamment le bois de santal. Les rues embaument le bois fraîchement coupé et sculpté et les trottoirs sont jonchés de meubles et autres objets fabriqués à la main. Un plaisir de s'y balader. La spécialité est aussi la pâtisserie chinoise, alors pour les incultes qui pensent que c'est là hérésie, je confirme personnellement, la pâtisserie chinoise existe et vous pouvez faire confiance à une experte. Malheureusement, les gâteaux ont été mangé si vite, je m'aperçois qu'on n'a pas eu le temps de prendre de photos... Désolée. J'y penserai pour la prochaine fois.

J' ai quand même réussi à glaner des photos de notre petit déj. Des pains aux oignons et au sésame à gauche et des pains aux légumes à droite. Un régal. Le tout arrosé d'un lait de soja frais et tiède et on était partis pour une journée de folie under the scorching sun comme aurait pu dire l'américain ...

Dessins et policiers

2007-08-29T22:39:00.000-07:00

Afin que ce blog ne tourne pas en revue culinaire, je change de sujet (Mais je reviendrai sur la cuisine). Je me demande quel effet en France produiraient en ville des dessins amicaux de ce type, caricatures aimables de gentils policiers bienveillants. Sarcasmes, incrédulité, surprise... Je ne sais pas. En tout cas, à Taiwan, ça passe quand même bien. Et on se sent en sécurité...

Ils ont l'air tout droit sorti d'un manga. J'adore.

Resto japonais

2007-08-29T22:18:00.000-07:00

Alors oui, je suis un peu obsédée par la bouffe. Je lisais l'autre fois dans un magazine de cuisine italien (Buon Appetito, excellent magazine, même en français, il n'y en a pas de si bons...) une interview. La question était adressée à un critique gastronomique : Sur quel type de restaurant faut-il parier en ce moment ? "La cucine cinese de alto volto". ça m'a un peu surpris qu'un italien ensence autre chose que la cuisine italienne et de surcroît la cuisine asiatique parce que tous les italiens que j'ai rencontrés en Asie m'ont toujours emmenée dans des resto italiens, me sortant de longues tirades sur la suprématie de la spaghetti et des vongole et répudiant à grand cris la possibilité d'une cuisine chinoise de qualité. (Ok, j'admets, j'ai rencontré UN italien qui aimait la cuisine asiatique, un vendeur de chaussures en gros qui traversait la chine depuis HongKong jusqu'à la Mongolie tous les ans depuis des années. Il était fan de To Hua, tofu sucré avec des cacahouettes. Un type assez rigolo.)
En tout cas, je suis tout à fait d'accord avec ce Monsieur, critique et gastronome et je pense que la cuisine chinoise ou asiatique de haut niveau en est une tout à fait exceptionnelle. Et je pense que la cuisine française ne peut que s'améliorer en utilisant tout le savoir faire oriental en matière de cuisine et de présentation. Mais bon. Hier j ai mangé japonais. Et c'était pas mal du tout. La preuve en photos... ça a pas l'air présentable parce que l'américain et moi, on s'est un peu jeté dessus avant de se dire "oups, on voulait des photos...".

Alors des sushi, des haricots noirs qui ont un petit goût sucré, des boulettes grillées de riz au saumon fumé, des petits roulé de taro frits... C'était un bon repas.

La magie des images...

2007-08-29T04:05:00.000-07:00

Comme je viens de découvrir picassa et photofiltre (logociels gratuits...) je me suis un peu amusée pendant deux jours à traficoter mes images, délaissant mes histoires insulaires et je n'ai rien posté. Je m'escrime à essayer de mettre une troisième colonne à mon blog et j ai réussi, mais je n'arrive toujours pas à la mettre sur le côté. Donc, perdue dans mes déambulations informatiques, je n'ai rien raconté de plus.
Pas que ce soit la folie furieuse en ce moment en matière de nouvelles, mais bon, je suppose que lorsqu'on commence un blog, on se doit le tenir. Un peu comme un journal ou une feuille de route. Comme quand on refait sa cuisine et qu'on ne fait soudain plus les courses. C'est un peu nul. En tout cas, il ne s est pas passé grand chose, hormis le fait que j'ai été mangé dans un restaurant sechouanais - ah je suis pas sûre de comment ça s'écrit ... - et que la nourriture était fabuleuse, épicée et très suprenante. Aubergines grillé servies dans une sauce à l'ail et soja, du porc au poivrons grillés, bacon chinois et choux chinois. Et le fin du fin, du pain chinois frit.
Ce soir c'est japonais et c'est promis, je n'oublie pas mon appareil photo.
Ah oui... Je recherche un job en dehors de Taiwan, alors c'est vrai que je me sens un peu détachée du contexte... et puis un peut triste de partir. Mais bon, on verra bien !

Repas de fête

2007-08-26T03:15:00.000-07:00

Hier l'américain et moi, on est allé manger des fruits de mer sur une petite île pas loin de chez nous. D'abord on a affronté le bateau et les scooters sur le bateau. Heureusement, c'est beau la nuit. Et puis, on a mangé. Ce ne sont pas des homards mais des shoes lobster, enfin des slippers-lobster ou homard pantoufle (c'est encore une histoire de chaussures en gros...). Comme c'était délicieux, j'espère vraiment que l'espèce n'est pas en voie d'extinction, parce que je voudrais bien recommencer l'expérience.

On a aussi mangé du bambou. Trop bon.

Zhong Yuan festival - Ghost Month

2007-08-26T02:14:00.000-07:00

Le mois des fantomes a commencé il y a une semaine et tout le monde est pris de la folie du "pai-pai", enfin de la prière et des offrandes. Le 30e jour du 7e mois du calendrier lunaire, les portes de l'enfer s'ouvrent et les fantomes affamés se jettent sur les offrandes que leur font à profusion les hommes. Ceux-ci font donc deux fois plus d'offrandes pour empêcher les fantomes de dévorer celles qu'ils font toute l'année pour leurs ancêtres.
Ainsi, on brûle de l'encens, on fait des offrandes et on brûle de l'argent en papier pour les fantomes. Si toute l'asie se calmait sur l'encens et le papier-argent, on respirait deux fois mieux je crois. J'ai une étudiante qui a dit à son père qu'à sa mort elle refuserait de brûler des tonnes de papier; comme cela pollue trop, et qu'elle ne mettrait au feu qu'un faux chèque avec un montant astronomique.
J'ai trouvé ça excellent. Sinon, pendant le mois des fantomes affamés : pas de marriage (et accéssoirement pas de photos de marriage, mais si on insiste le photographe fait des réductions énormes..!), pas de déménagement et on ne nage pas. C'est dommage, c'est l'été ...

Alors, la dernière photo, ce sont des Zhong Zhe. Ce sont des boulettes de riz parfois avec des cacahouettes seulement ou sinon un mélange parfumé d'oignons, viandes, oeufs, chamignons cuit à la vapeur dans des feuilles de bambou. Un régal.
Sinon, je reviens d'une balade dans la montagne spécialement pour agrémenter le blog de photos de singes ... trop mignons ...

Et parce que je ne résiste pas... mes chaussures (les Keen) en contexte.

Transports et quotidien

2007-08-25T03:18:00.000-07:00

Comme cela fait quatre ans que j'habite à Taiwan, je passe désormais un peu à coté des éléments spéciaux qui composent ma vie et qui ont fait son originalité lors de mon arrivée. J'oublie les raisons pour les quelles je suis restée. D'où un peu l'idée du blog. Me rappeler les petits bonus que j'ai gagnés en décidant de vivre ici. Alors voici des photos prises sur le trajet de mon boulo. Une photo de mon scooter qui s'appelle Luc Besson, parce qu'il est grand et bleu (大蓝). IL y a aussi deux photos de l'immeuble où j'habite, au 24e étage.

Ah oui, les singes sur la pancarte, c'est parce qu'il y a des singes dans la montagne. Ils sont pas aussi cools que dans le dessin. Photos plus tard des vrais. Là c'est mon immeuble. Sur la première photo c'est le grand au milieu.

Voilà pour la présentation du lieu et de scoot ! Sinon, je reviens de blockbuster. Avez-vous déjà remarqué à quel point les vidéo clubs sont un gouffre temporel ? Voilà pour l'aphorisme du jour...

Samedi à l'aube

2007-08-24T17:26:00.001-07:00

En allant au boulo, j'ai testé comment mettre de l'eau dans mon thé... ça va beaucoup mieux. Musique, parfum, douces paroles. C'est vrai que c'est dur d'être relax en taffant 6 jours par semaines. Allez, je vais me payer des putain de vacances, courage !!

Shoe maniac in Taiwan

2007-08-24T06:16:00.000-07:00

Alors c'est assez facile de devenir dingue de shoes ici, voire complètement gaga si vous êtes déjà un peu accroc. Alors voilà mes quatre dernières acquisitions. J'accepte les commentaires du type : "Mais où exactement tu veux sortir avec ça ??? et Pourquoi ??". Je précise que les chaussures roses sont pour la rando. Ce sont des Keen (super shoes pour la rando ... ceux-sont celles en rose) et elles sont pour enfants - mais à ma taille. Ben oui y avait pas rose en modèle adulte ... En plus elles sont trois fois moins chères qu'au Vieux Campeur rue St Jacques. Démonstration en image. Je précise que les rouges n'ont pas survécu à leur première virée au restau. Ah le talon, le talon ... !! Ah moins de 4 euros, je sais j'aurais dû me méfier.

Cross morning views

2007-08-23T22:12:00.000-07:00

Mon copain est américain. Il est gentil et meme adorable. Moi, je suis belle et sympathique (On dirait un texte pour mes etudiants debutants ...) Toutefois, meme en étant si parfait, le matin on n'est pas sur la meme longueur d'ondes. Je m'explique. Le matin, je suis speed, je veux parler, organiser, gérer, prevoir, boire du thé, m'habiller et me laver les dents, en meme temps. Lui, il est en mode, une minute une action. Une action, une action. Forcement, ca colle pas.
Et ce matin, il etait bloque devant la tasse et moi je ne pouvais pas m arreter de parler... alors oui ca cree des conflits. Demain, promis je mets de l eau dans mon the (Gao Shan Oolong Cha très bon, c est un cadeau)
Sinon, la je suis au boulo et apres avoir passe trois heures a expliquer pourquoi et dans quelle mesure les verbes pronominaux se comportaient comme des verbes avec l auxilaire avoir au passe compose, je sens l appel de la sieste se faire sentir. Dehors, grosse activite du departement de chinois. Ils doivent manger mais avec le nombre de discours (normal a la chinoise) concoctés, je ne sais pas s'ils vont toucher a leur gateau avant la fin de l aprem ....

Le lendemain

2007-08-22T18:45:00.001-07:00

La fondue était super ... à part qu'on a un peu trop mangé, forcément, quand c'est à volonté on se laisse aller. Je dois dire qu'on a pas fait de folie sur les trucs gras. On a bien abusé des légumes et notamment des cong xin cai: un des nos légumes préférés. Aujourd'hui plusieurs missions, trouver comment on met un lien sur son blog, chercher un peu l'intérêt d'écrire un blog, si ce n'est de donner des nouvelles à la famille et de découvrir enfin par soi-même ce que ça fait de mettre des photos et des choses qu'on écrit personnellement sur internet et bosser, un peu. Ah oui, je voudrais essayer de faire des choux à la crème mais sans oeufs c'est pas gagné et je suis un peu fénéante, carrefour est loin ....
Ah oui le lien ! Pour ceux qui ne connaissent pas la Ruo Kuo (je sais pas trop écrire en pinyin dsl) ou le shabu shabu taiwanais inspiré de la fondue japonaise cliquez-là.
Ah ah c est cool de faire des liens. Maintenant, je veux un blog aux dimensions que je veux et aussi une adresse perso .... !

Blog

2007-08-22T02:48:00.000-07:00

Je viens de réussir enfin à trouver comment poster la photo de mon profil ... ouf, pas une mince affaire. Comme je me trouve être un peu handicappée informatiquement, ce n est pas simple d ouvrir un blog ! Enfin après trois qns en pays chinois, je devrais considérer tout ce qui n est pas un caractère comme facile !
Bref, Je suis donc à Taiwan et vu le temps, typhon et humidité, je m apprête à manger une délicieuse fondue Taiwanaise ou shabu shabu. C'est mercredi et avec mon copain, comme on bosse pas mal, on a décrété que c'était date night, c'est à dire, le seul soir de la semaine où on se retrouve et ... on mange. Parce que, on aime bien manger en fait. Et surtout la fondue, surtout que là ça fait longtemps qu'on en a pas mangé. Donc, ce soir, il pleut, les nuages sont au ras des building, la montagne qui entoure la ville n'est plus visible (pluie, brume, pollution ??) et on va manger une fondue.
C'est bien d'être à Taiwan.

Situation d'énervement

2007-05-25T06:53:00.000-07:00

Donc, j'étais chez moi, dans ma petite ville de province, sympa, tout ça. Rentrant du boulo. Et là, une mère de famille folle furieuse démarre son scooter en trombe, dans le mauvais sens en regardant derrière si personne n'arrive. Mais moi j'arrivais - normal - en face d'elle. En deux secondes, un film catastrophe me défile dans ma tête : la gosse débile qu'elle a entre les pattes, sans casque, moi avec mon casque style coquille d'oeuf, le petit stand de thé à droite ...
En fait, après avoir juré en français deux ou trois minutes, j'ai repris mes esprit. Elle s'est excusée. Ben oui, forcément, elle m'avait défoncé le scoot, mis en danger sa gamine aussi débile qu'elle et fait la peur de ma vie. On s'excuse platement.
Bon elle va payer pour le scoot.
De là, à part l'engourdissement de mon bras droit, je sens comme une langueur, plus forte que d'habitude à vivre dans un pays où les gens conduisent comme des cons. Et d'où, le besoin de me lacher un peu.