Dessins et policiers

Afin que ce blog ne tourne pas en revue culinaire, je change de sujet (Mais je reviendrai sur la cuisine). Je me demande quel effet en France produiraient en ville des dessins amicaux de ce type, caricatures aimables de gentils policiers bienveillants. Sarcasmes, incrédulité, surprise... Je ne sais pas. En tout cas, à Taiwan, ça passe quand même bien. Et on se sent en sécurité...



Ils ont l'air tout droit sorti d'un manga. J'adore.

Resto japonais

Alors oui, je suis un peu obsédée par la bouffe. Je lisais l'autre fois dans un magazine de cuisine italien (Buon Appetito, excellent magazine, même en français, il n'y en a pas de si bons...) une interview. La question était adressée à un critique gastronomique : Sur quel type de restaurant faut-il parier en ce moment ? "La cucine cinese de alto volto". ça m'a un peu surpris qu'un italien ensence autre chose que la cuisine italienne et de surcroît la cuisine asiatique parce que tous les italiens que j'ai rencontrés en Asie m'ont toujours emmenée dans des resto italiens, me sortant de longues tirades sur la suprématie de la spaghetti et des vongole et répudiant à grand cris la possibilité d'une cuisine chinoise de qualité. (Ok, j'admets, j'ai rencontré UN italien qui aimait la cuisine asiatique, un vendeur de chaussures en gros qui traversait la chine depuis HongKong jusqu'à la Mongolie tous les ans depuis des années. Il était fan de To Hua, tofu sucré avec des cacahouettes. Un type assez rigolo.)
En tout cas, je suis tout à fait d'accord avec ce Monsieur, critique et gastronome et je pense que la cuisine chinoise ou asiatique de haut niveau en est une tout à fait exceptionnelle. Et je pense que la cuisine française ne peut que s'améliorer en utilisant tout le savoir faire oriental en matière de cuisine et de présentation. Mais bon. Hier j ai mangé japonais. Et c'était pas mal du tout. La preuve en photos... ça a pas l'air présentable parce que l'américain et moi, on s'est un peu jeté dessus avant de se dire "oups, on voulait des photos...".




Alors des sushi, des haricots noirs qui ont un petit goût sucré, des boulettes grillées de riz au saumon fumé, des petits roulé de taro frits... C'était un bon repas.

La magie des images...

Comme je viens de découvrir picassa et photofiltre (logociels gratuits...) je me suis un peu amusée pendant deux jours à traficoter mes images, délaissant mes histoires insulaires et je n'ai rien posté. Je m'escrime à essayer de mettre une troisième colonne à mon blog et j ai réussi, mais je n'arrive toujours pas à la mettre sur le côté. Donc, perdue dans mes déambulations informatiques, je n'ai rien raconté de plus.
Pas que ce soit la folie furieuse en ce moment en matière de nouvelles, mais bon, je suppose que lorsqu'on commence un blog, on se doit le tenir. Un peu comme un journal ou une feuille de route. Comme quand on refait sa cuisine et qu'on ne fait soudain plus les courses. C'est un peu nul. En tout cas, il ne s est pas passé grand chose, hormis le fait que j'ai été mangé dans un restaurant sechouanais - ah je suis pas sûre de comment ça s'écrit ... - et que la nourriture était fabuleuse, épicée et très suprenante. Aubergines grillé servies dans une sauce à l'ail et soja, du porc au poivrons grillés, bacon chinois et choux chinois. Et le fin du fin, du pain chinois frit.
Ce soir c'est japonais et c'est promis, je n'oublie pas mon appareil photo.
Ah oui... Je recherche un job en dehors de Taiwan, alors c'est vrai que je me sens un peu détachée du contexte... et puis un peut triste de partir. Mais bon, on verra bien !

Repas de fête

Hier l'américain et moi, on est allé manger des fruits de mer sur une petite île pas loin de chez nous. D'abord on a affronté le bateau et les scooters sur le bateau. Heureusement, c'est beau la nuit. Et puis, on a mangé. Ce ne sont pas des homards mais des shoes lobster, enfin des slippers-lobster ou homard pantoufle (c'est encore une histoire de chaussures en gros...). Comme c'était délicieux, j'espère vraiment que l'espèce n'est pas en voie d'extinction, parce que je voudrais bien recommencer l'expérience.



On a aussi mangé du bambou. Trop bon.

Zhong Yuan festival - Ghost Month

Le mois des fantomes a commencé il y a une semaine et tout le monde est pris de la folie du "pai-pai", enfin de la prière et des offrandes. Le 30e jour du 7e mois du calendrier lunaire, les portes de l'enfer s'ouvrent et les fantomes affamés se jettent sur les offrandes que leur font à profusion les hommes. Ceux-ci font donc deux fois plus d'offrandes pour empêcher les fantomes de dévorer celles qu'ils font toute l'année pour leurs ancêtres.
Ainsi, on brûle de l'encens, on fait des offrandes et on brûle de l'argent en papier pour les fantomes. Si toute l'asie se calmait sur l'encens et le papier-argent, on respirait deux fois mieux je crois. J'ai une étudiante qui a dit à son père qu'à sa mort elle refuserait de brûler des tonnes de papier; comme cela pollue trop, et qu'elle ne mettrait au feu qu'un faux chèque avec un montant astronomique.
J'ai trouvé ça excellent. Sinon, pendant le mois des fantomes affamés : pas de marriage (et accéssoirement pas de photos de marriage, mais si on insiste le photographe fait des réductions énormes..!), pas de déménagement et on ne nage pas. C'est dommage, c'est l'été ...



Alors, la dernière photo, ce sont des Zhong Zhe. Ce sont des boulettes de riz parfois avec des cacahouettes seulement ou sinon un mélange parfumé d'oignons, viandes, oeufs, chamignons cuit à la vapeur dans des feuilles de bambou. Un régal.
Sinon, je reviens d'une balade dans la montagne spécialement pour agrémenter le blog de photos de singes ... trop mignons ...


Et parce que je ne résiste pas... mes chaussures (les Keen) en contexte.

Transports et quotidien

Comme cela fait quatre ans que j'habite à Taiwan, je passe désormais un peu à coté des éléments spéciaux qui composent ma vie et qui ont fait son originalité lors de mon arrivée. J'oublie les raisons pour les quelles je suis restée. D'où un peu l'idée du blog. Me rappeler les petits bonus que j'ai gagnés en décidant de vivre ici. Alors voici des photos prises sur le trajet de mon boulo. Une photo de mon scooter qui s'appelle Luc Besson, parce qu'il est grand et bleu (大蓝). IL y a aussi deux photos de l'immeuble où j'habite, au 24e étage.



Ah oui, les singes sur la pancarte, c'est parce qu'il y a des singes dans la montagne. Ils sont pas aussi cools que dans le dessin. Photos plus tard des vrais. Là c'est mon immeuble. Sur la première photo c'est le grand au milieu.



Voilà pour la présentation du lieu et de scoot ! Sinon, je reviens de blockbuster. Avez-vous déjà remarqué à quel point les vidéo clubs sont un gouffre temporel ? Voilà pour l'aphorisme du jour...

Samedi à l'aube

En allant au boulo, j'ai testé comment mettre de l'eau dans mon thé... ça va beaucoup mieux. Musique, parfum, douces paroles. C'est vrai que c'est dur d'être relax en taffant 6 jours par semaines. Allez, je vais me payer des putain de vacances, courage !!